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廚房秤,顧名思義,是用于烹飪時精確計量使用食物原料的重量的一種工具。廚房秤的制作材料一般為ABS或AAS塑料與不銹鋼。電子廚房秤還可能用到鋼化玻璃,因為鋼化玻璃便于清洗所以一般作為廚房秤的托盤部分。
和一般的秤相同,廚房秤也是通過電子傳感或彈簧伸縮來確定質(zhì)量。相比較而講,電子傳感精確度會高于彈簧計量。
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